导语:芒果是一种热带水果,而在我国,并不是所有人都能吃到刚摘下来的新鲜芒果,所以,未来满足消费者的需求,便把芒果制成了芒果干。制成芒果干的芒果不仅便于携带储藏,营养价值也没有流失。关于芒果干的营养价值,以下小编一一为您介绍,请看推荐的芒果干的美容功效及做法。
芒果干的营养价值 芒果干的美容功效及做法
食物功效
一、芒果干的营养价值
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
食物功效
二、芒果干的美容功效及做法
芒果干的美容功效:
1、芒果干有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
2、芒果干能降低胆固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、芒果干有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
4、芒果干的果汁能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益。
5、芒果干含有胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤。
6、芒果干减肥轻身。
芒果干的做法:
1、取一只芒果洗净外皮后,削去外皮
2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状
3、取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化
4、接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
5、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出
6、一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处
7、期间最好每隔3—4小时翻一次面
8、晾至大约24小时后就可以食用了
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