虾皮是非常美味营养的食物，富含丰富的蛋白质和矿物质，特别是含钙量最为丰富，有“钙库”的美称，因此虾皮是很多人补钙的最佳选择。但是吃虾皮也有很多注意事项，那么虾皮不能和什么一起吃?今天小编就来总结一下吃虾皮的注意事项，供大家参考。
虾皮不能和柿子一起吃
虾皮与柿子一起吃容易引起腹痛腹泻的症状，是因为柿子中含有的鞣酸与虾皮中的蛋白质相结合，产生的鞣酸蛋白不利于人身体的消化，所以会腹泻腹痛。小编建议大家吃虾皮的时候一定不要再吃柿子了，分时间段吃最好。
虾皮不能和红枣一起吃
人在吃虾皮的同时再食用大量的红枣容易引起中毒，因为虾皮中的五氧化二砷可能被红枣中的维生素还原成三氧化二砷，即是砒霜，砒霜食用过量会引起中毒甚至生命会受到威胁。
虾皮不能和黄豆一起吃
黄豆是含高蛋白和豆固醇的食物，吃黄豆好处多多，炖汤炖肉都非常有营养，但是黄豆不能与虾皮一起吃，因为黄豆中含有的凝血酶和抗胰蛋白酶会与虾皮中的某种物质发生生化反应，导致人消化不良。
虾皮不能和菠菜一起吃
吃虾皮的同时不能吃菠菜，因为菠菜里面的某种物质会影响人对虾皮中钙的吸收，会大大降低虾皮的营养价值。所以吃虾皮的补钙者不宜同时吃菠菜。
虾皮不能和石榴一起吃
石榴与柿子一样含有鞣酸，如果石榴与虾皮一起吃的话，石榴中的鞣酸会与虾皮中的钙元素发生结合发生变化，产生一种不易被身体消化的物质，导致人头晕、恶心、呕吐和腹痛等症状，所以大家一定要谨记虾皮不能与石榴一起吃。
虾皮紫菜汤
虾皮本身是一种非常营养好吃的食物，但是我们有必要记住虾皮不能和什么一起吃，以免生活中错误的搭配而造成不必要的伤害，谨记以上吃虾皮的注意事项，健康生活每一天!
