【材料】
乳鸽/柠檬/料酒/生抽
蚝油/盐/黑胡椒粉
蜂蜜/红酒/炖肉料包
【步骤】
1.乳鸽洗净，放入大碗中，全身抹盐，再抹少许黑胡椒粉。向碗中倒入生抽、料酒、蚝油、挤半颗柠檬汁，倒少许红酒，将乳鸽全身裹上酱汁。将炖肉料包放入碗中，使之蘸满酱汁后和一片柠檬放入乳鸽腹内，最后取保鲜纸密封大碗腌制2小时。
2.烤箱上下火200度，预热后将乳鸽放置烤箱内烤30分钟（烤盘下铺锡纸，防止滴油）。乳鸽的嘴和脚易焦，可以用锡纸包好。盐不要放太多，会抢走蜜汁甘甜的味道。
3.每十分钟从烤箱内取出乳鸽，在表面刷一层蜂蜜汁，再放回烤箱继续烤制，反复做此动作直到30分钟结束。
4.“叮～～～”时间到！掏出腹内调料包，即可食用啦～