1、机械型电压力锅，通电后，拧一两分钟，盖好盖子，就可以热冷饭了，记得将锅内冷饭打散。2、电脑型电压力锅，有专门的保温按键或冷饭加热功能，启用该键，可以自动热饭。3、普通锅，先放适量水到锅里，再将水加热，然后将要加热的米饭用瓷碗装着，放到锅里，30分钟即可。4、此外可以用微波炉加热冷饭，一般中高温，转5分钟左右即可。
冷饭怎么煮粥
冷饭煮粥的所使用的水与粥比例为三比二。制作步骤如下：将冷饭放入碗中加入水，浸泡20分钟；倒出所有水，在电饭煲内胆中重新加入水，加入冷饭，水与大米的比例为三比二；连接电源，开启电饭煲，烹煮30分钟，制作完成。
冷饭可以保存多久
如果米饭在没有冷却时放入冰箱，食物中心容易发生质变，食物带入的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，放置保存时间不会超过20小时。如果米饭在冷却后放入冰箱，可以抑制细菌，让食物的腐败速度变慢，在冷藏室保存时间能延长但不宜超过4天，且冷藏室的温度不宜高于4度。