花甲以微小的浮游硅藻为主要食物，或摄食一些浮游植物、原生动物、无脊椎动物幼虫以及有机碎屑等。且是以挖掘砂泥营穴居生活的，涨潮时升至滩面，伸出水管进行呼吸。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲，花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形淡褐色，边缘为紫色。
花甲生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活。新鲜的贝壳类本色极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免失去鲜味。