俗话说“食在广州”，广州小吃名不虚传，各种小吃不胜枚举。那么广州有哪些小吃呢？
1、肠粉
肠粉是广州名小吃之首，因形状像猪肠子，被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种。
2、叉烧
叉烧是广州小吃之一，其肉质软嫩多汁、色泽鲜明，口味内咸外甜，焦香有蜜味儿，可以用于做叉烧饭、叉烧包。
3、艇仔粥
艇仔粥也是广州的小吃，因其口感绵滑、味道鲜美而发扬光大，现成为广州十大名小吃之一。
4、虾饺
虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个。虾饺色泽洁白晶莹，小巧美观，口感柔韧，鲜美可口，深受人们喜爱。
另外，广州还有炒河粉、姜撞奶、荷香糯米鸡，马蹄糕，叉烧包，云吞面等很受欢迎的特色小吃。