导语：近日，1月24日日本渔民在和歌山县捕捉了一只霸王级金枪鱼，达417公斤重，是自1949年以来捕获的最大金枪鱼。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。是一种很受欢迎的海产，经济价值高。最后这条417公斤重金枪鱼被以11万人民币的价格售卖出。如果改金枪鱼做成生鱼片大约能供3000人食用。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，是很好的减肥食物，颇受广大女性喜欢。
417公斤重金枪鱼：日本捕获可做成3000人份生鱼片
当地时间2016年1月24日，日本和歌山县，一条重达417公斤的金枪鱼被捕获，这是自1949年以来捕获到的最大的金枪鱼。这条金枪鱼最后以约11万人民币的价格拍卖出去，据悉，若制成金枪鱼生鱼片的话，这条鱼大概够3000人食用。
宫崎县川南町的“第1海伸丸”在纪伊半岛海域约180公里的太平洋上捕获了这条长2.65米的金枪鱼。船长回顾说在捕鱼过程中，机器的链条断裂，花费近1个小时的时间才打捞上岸。虽然在日本其他地方捕获过更大的金枪鱼，但对于胜浦渔港来说，417公斤是目前的最高记录。据胜浦渔港协会介绍，这是自1949年渔协成立以来，捕获的最重的一条金枪鱼，可以做3000人份的生鱼片。当地的批发商以大约209万日元(约合人民币11万)的高价竞得了这条大鱼。
417公斤重金枪鱼：这条金枪鱼最后以约11万人民币的价格拍卖出去
味美新鲜的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品，不但老食客深得其中滋味，就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。
金枪鱼熟食也香浓美味，制成罐头的油浸金枪鱼非常可口，不但深受东南亚一带人民喜爱，连欧美人士也喜欢用来配制三明治，深受广大消费者喜爱，市场极其广阔，日本、西欧和美国是金枪鱼产品的三大市场。
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