咸菜的优选指南 最新文章
“潮汕味”咸菜的这几种做法,真实过杀嘴!11-09
一碗白糜,一桌杂咸。潮汕人的吃,五花八门。咸菜,作为潮汕人餐桌上最常见的杂咸,除了生吃,还有很多种做法,你都吃过吗?咸菜一般是采用包心芥菜——“大菜”腌制而成的,腌制好的潮汕咸菜,眼观金黄晶莹,赏心悦目,闻之清香扑鼻,神清气...
梦见咸菜预示什么 梦到咸菜好不好07-02
导读:相信有很多人都很喜欢喝着粥配着咸菜来吃,大家都知道在腌制的食物当中,酸酸的味道是可以帮助我们起到很好的开胃效果,但是要注意的是,虽然有时候咸菜可以开胃,但是也不要吃太多,那么做梦梦见咸菜预示什么?做梦梦到咸菜...
咸菜烧豆腐——有言(盐)在先。比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。例句:咱们是咸菜烧豆腐,有言(盐)在先,我这次帮你找个工作完全可以,但下不为例,以后别再来找我。歇后语由前后两部分组成,前一部分起“引子”作用,像谜面,后一...
怎么腌苏子叶 苏子叶怎么腌咸菜05-30
苏子叶是一种药食两用的食物,它自然的香气,能去腥提鲜,也能解毒,它的功效与作用还有很多。你知道怎么腌苏子叶好吃吗?今天教大家苏子叶咸菜的做法,简单几步就能搞定。怎么腌苏子叶食材:苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克调味料:酱...
咸菜捞出后怎么保存 咸菜捞出后的保存方法01-03
咸菜捞出后的保存方法1、密封袋保存:将咸菜把表面的水分去掉后,使用密封袋密封好,放在常温环境下保存,可以保存三四个月左右。2、保鲜膜保存:将咸菜把表面的水分去掉后,然后用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室里可以保存一个星期左...
黄瓜咸菜的腌制方法脆 黄瓜咸菜的腌制方法04-10
1.准备新鲜的黄瓜,洗干净切成长条,阳光通风处晾晒,控干水分。2.把生抽用大火煮开,加入少许冰糖,盐,放在盆里晾凉。3.准备一个干净的玻璃瓶,放入黄瓜条,少许大蒜,生姜,花椒,小米辣,把生抽倒下去,放入冰箱腌制一个晚上。第二天就可以...
咸菜猪肚汤的做法 咸菜炖猪肚汤做法05-17
咸菜猪肚汤大家吃过吗?咸菜是一种传统美食,主要是腌制而成,和猪肚一起煮汤,味道咸鲜。咸菜猪肚汤是一道滋补菜肴,猪肚吃了对胃有好处,加入咸菜,一起炖,味道更好!咸菜炖猪肚汤做法食材:猪肚200克、咸菜100克、盐1茶匙、白胡椒粉2...
腌黄瓜不仅做法简单,携带也方便,更是一道开胃下发的必备菜品。下面即将呈现这道美味的腌黄瓜的制作方法,大家一起来学学吧!主料:小黄瓜700g辅料:盐50g、糖50g、白醋40ml、陈醋50ml、花椒5g、干红椒5g、香油10ml、生抽75ml、...
怎样腌制辣椒咸菜 辣椒咸菜腌制方法12-28
辣椒咸菜腌制方法:1、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签逐个戳小洞。2、备盐,和米酒,烧开水后盛出等待完全冷却。3、将辣椒装盆里,加盐拌匀。4、倒入米酒,拌匀后静置半小时。5、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里,盖上...
歇后语“咸菜烧豆腐”下一句是“有言(盐)在先”,因为在做咸菜烧豆腐这道菜时需要先放盐,“有言在先”的“言”字与“盐”为同音字,因此出现了该歇后语。有言在先,比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。例句有:咱们是咸菜烧...
中国人的早餐大多都是豆浆+油条,或者是稀饭+咸菜,这样的搭配似乎是很理所当然的,但是这样的早餐真的而健康吗?今天就来说说很多人喜欢吃的稀饭+咸菜。众所周知,咸菜是高盐食物,长期大量吃会导致高血压等疾玻同食道黏膜一样,...
咸菜放冰箱里能放3个月。咸菜是用食盐等调味料腌制而成的食物,具有一定的防腐、防变质能力,能在阴凉处存放3个月左右。咸菜有较强的咸味,制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。中国各地的咸菜各有特点,互不相...
咸鸭蛋太咸怎么办 咸鸭蛋太咸了怎么去咸01-03
如果是生的咸鸭蛋,可以把它放到淡盐水中浸泡四个小时,再用清水煮制,就能减缓它的咸味,或者把咸鸭蛋放到温水浸泡,每隔一天换一次水,大概一周左右就能让它的味道变淡。如果是煮熟的咸鸭蛋,可以把咸鸭蛋剥壳,再把它放到热水中煮...
鸭蛋咸了怎么去咸味 咸鸭蛋太咸了怎么办01-05
如果是生的咸鸭蛋,可以把它放到淡盐水中浸泡四个小时,再用清水煮制,就能减缓它的咸味,或者把咸鸭蛋放到温水浸泡,每隔一天换一次水,大概一周左右就能让它的味道变淡。如果是煮熟的咸鸭蛋,可以把咸鸭蛋剥壳,再把它放到热水中煮...
咸肉炒什么菜好吃 咸肉的做法05-26
咸肉一般指腌肉。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉;其产品特点:外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。咸肉炒什么菜好吃食材:咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣...
炒菜咸了怎么拯救 炒菜咸了怎么办01-02
1、做肉类、辣味菜的时候,如果不小心加多了盐,可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让菜的味道更有层次感和愉悦感。2、土豆也很能吸盐,且不会破坏菜品本身的味道。菜若咸了,只需丢入一些土豆片,一分钟后就能...
菜太咸了怎么办补救 菜太咸怎么解救01-03
炒锅正在炒菜试吃时碰上菜太咸,可加点油,接着翻炒。炒20秒左右,再试吃如还偏咸,再加点水翻炒,稀释粘在菜叶上的盐巴,这时菜就不会太咸。也可放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉,让味道更有层次,增加愉悦感。咸味太...
咸蛋芥菜粥的做法 咸蛋芥菜粥怎么做06-08
芥菜粥很多人都吃过,这是一种非常清淡爽口的食物,今天教大家做的是一道特色的咸蛋芥菜粥。咸蛋芥菜粥是用芥菜和咸蛋作为主料,加入咸蛋之后,口感更好,喜欢喝粥的小伙伴可以试试。咸蛋芥菜粥怎么做食材:大米200克、芥菜100克...
做菜时候咸了怎么办 菜做咸了有什么办法01-01
1、白砂糖:如果做菜的时候放入太多食用盐的话,可以再放入一些白砂糖,也能够冲淡咸味。2、土豆:土豆能够吸收盐味,因此,放入太多食用盐的话,那么也可以放入一些土豆。3、牛奶:如果做菜的时候放入太多食用盐的话,也可以倒入适量...
咸肉菜饭的做法 怎么做咸肉青菜饭05-21
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜,咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。今天教大家咸肉菜饭的做法,这道菜咸香适口,喜欢吃的可以试试。怎么做咸肉青菜饭食材:咸肉15...
嫌外卖的卤菜太咸? 自己做口感随你把握!12-18
卤牛肉、卤鸡翅、卤豆腐干神马的必须是要上桌的,可以当零食,当下酒菜,当主菜和配菜。说着说着,是不是立刻想学下如何做呢?搭配香料——炒香料——炒糖色——熬卤水——卤制....这样的复杂的制作过程对于厨房新手来说未免头...
咸肉怎么去除咸味 快速去除咸肉的咸味01-02
准备一些温水,水温以不烫手为宜,在水中加入一些食盐,并将腊肉放在其中浸泡,一般要浸泡两个小时,这样腊肉的咸味就会被去掉很多。对于咸味特别重的腊肉,为了让盐分更多地析出,可以在水中加入一些食用碱,能让腊肉逐渐变得柔软,而...
导语:在日常生活中,许多人家里都会剩下隔夜菜,因为一不小心就会烧多了菜。到了第二天的时候,有些人会加热下隔夜菜,发现隔夜菜会变咸,那么,大家知道隔夜菜为什么会变咸?隔夜菜为什么会越来越咸?今天小编就为大家分享一下,希望可...
导读:四月初到,人们都在沉浸在4月的好天气中,有了清明节假期的朋友无不想着在清明节如何去玩,如何去观看那美丽的油菜花海,在充满春天的气息里,赏油菜花无疑是最好最舒适的事情。那么,2019咸宁油菜花什么时候开?2019咸宁油菜...
咸鸭蛋和甜肠蒸着吃 变身颜高下饭菜!12-18
小编作为一个四川人却偏爱甜肠,甘甜熏香的口感,常作为提鲜配菜,比如糯米饭、烧腊饭等。这次的甜肠蒸咸蛋咸香搭配,保证能让你多吃几碗米饭哦~主料:甜肠两根 咸蛋一个或两料酒几滴做法:1.准备两根甜肠2.将咸蛋上的黄泥...
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