糯米的优选指南

糯米藕一般指的就是桂花糯米藕，是江南地区的特色名吃，属于苏菜。生糯米灌在莲藕中，然后配上桂花酱，是一道独具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香气浓郁而闻名。糯米藕怎么做呢？一起来看看吧！糯米藕怎么做食材：藕1节，糯米150克、...

【材料】荷叶(用水泡软)1个、猪肉末250克、糯米150克、虾米20克、干香菇2个、蒜头2瓣、马蹄3个、香菜碎适量【猪肉腌料】酒1汤匙、酱油1汤匙、砂糖1茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉适量【做法】1.将糯米洗净，用水浸泡最少3－4小...

正规的糯米胶里面是不含甲醛的。糯米胶也称江米胶，是用纯天然糯米或江米为原料，经过糯米净化、研磨、干燥等十二道工序而形成的环保胶黏剂，适用范围广，粘性长。糯米胶开胶时只需加水搅拌均匀即可使用，无需另外添加增粘胶浆...

4.将糯米饼生胚正反两面都粘上白芝麻5.在炒锅中放入油烧六成热，放入糯米饼生胚6.小火慢慢油煎，不断翻动，油煎至两面金黄即可烹饪技巧和饮食禁忌：1.一定要小火，刚出锅就要吃，趁热吃才好吃；2.此饼难消化，故婴幼儿、老年人、病后...

糯米过期了不建议进行食用。糯米作为食物是有保质期的，放了一段时间的糯米其中的一些元素就发生了变化，包括糯米在内的粮食类放置时间过长可能会发生霉变，夏天阴雨比较多容易潮湿的环境而且气温比较高。时间长了会产生“...

1、外观不同：圆糯米的米粒一般呈椭圆形，颜色为白色；长糯米是偏长形状，颜色为粉白色。2、用途不同：圆糯米一般做酒酿、汤圆等；长糯米一般做咸米饭、粽子、米糕等。3、产地不同：长糯米被称为籼糯，产自南方地区；圆糯米也叫粳糯米，...

因为糯米由大量支链淀粉组成。支链淀粉的分子中含的葡萄糖单元平均有600～6000个，像树枝似的一个个联串着，所以就管它叫支链淀粉。支链淀粉比较难溶于水，黏性很大，又被称为胶淀粉，所以糯米煮熟后黏性非常大。糯米和大米的区...

导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到买糯米预示着什么？梦里买糯米代表什么意思？梦到买糯米这个梦...

导语：入冬酿酒是南方人的传统，酿酒后的酒糟用来入菜更是由来已久。而糯米酒糟由糯米酿造而成，其营养丰富，色泽金黄，口感醇甜，有着糯米特有的香气，因此深受不少人喜欢。那么，坐月子能吃糯米酒糟吗?想必不少产妇都想知道。今天，...

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米的做法有很多种，我们可以将糯米磨成粉末，做成汤圆或者是糍粑，也...

冷水泡糯米的时间大概是2到4个小时，但如果是选择用糯米来酿酒的话，泡水的时间至少是在12个小时以上。将糯米泡在水中主要是为其后的制作做准备，泡发后的糯米会比较好蒸熟以及入味，口感也会增加部分弹性。糯米需要用冷水泡...

糯米粉是一种用糯米加工而成的粮食，一般会用来做一些甜品，像芋圆、汤圆、糯米糍等都离不开糯米粉，它的营养价值也是极高的。糯米粉是什么呢？一起往下看吧。糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。糯米...

本站糖尿病可以吃粽子吗?糖尿病患者平时的饮食都要多加注意，更何况是一些比较特殊的食物，吃之前一定要慎重了解。端午节就要到了，很多人糖尿病患者就开始犯愁了，到底能不能吃粽子呢?通常粽子的材料是糯米，那么，糖尿病能不能...

【食材】梨......若干糯米......适量干莲子......适量枸杞......少许桂圆干......适量白糖......适量【做法】把梨的梨把儿处切去一段，用勺挖去梨核，用开水烫一下。糯米提前浸泡1~2小时，干莲子去芯用温水泡软。桂圆干、...

导语：包粽子虽然是几个步骤的事，但在包粽子之前，我们需要做的事情还有很多，例如我们需要泡米，需要洗粽子叶，需要腌肉等等。其中，很多人并不知道包粽子糯米泡多长时间比较好，那么，到底做粽子的糯米要泡几个小时呢?下面我们一起...

糯米粥大家吃过吗？平时我们都习惯了吃糯米饭，其实糯米粥也是非常健康的食物，具有很好的养胃效果，食欲不振的人可以吃。今天教大家绿豆糯米粥的做法，在糯米粥中放入绿豆一起煮，不仅风味更好，营养价值也更高。糯米粥的做法食材...

本站 包粽子的主要材料是糯米，没有糯米就包不出粽子，但是在用糯米包粽子之前是有一些工序的，首选你要选择你想要的糯米，其实，包粽子的糯米要提前泡才行，这样包出来的粽子才好吃。那么，一般情况下，糯米泡多久可以包粽子?糯米...

导语：爆米花在古代就已经有了，其中，在宋朝的时候，就有了爆米花。当然，除了爆米花，当时的人们还有很多小吃零食可以吃。那么，你知道当时人们更可能吃到的是什么吗？一般宋朝人们能吃糯米花还是玉米花呢？下面我们就一起来了解该朝...

环保糯米胶十大名牌排名分别是嘉力丰、蓝宝、南京壁虎、蓝羽、久美、菲特尔、斯迈尔、鸿海、优科、美士星。嘉力丰：其隶属于嘉力丰科技股份有限公司，其在行业内首创糯米胶系列产品，是墙纸辅助用品行业内比较有知名度和影...

一个糯米粽子的热量是60千卡左右。糯米粽子俗称“粽子”，又称“角黍”、“筒粽”。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗...

主料：金瓜1个（约1kg）白糯米100g紫米100g配料：绿豆100g，培根150g，香菇两朵调料：盐适量制作方法：1.白糯米和紫米冷水泡8个小时以上，绿豆浸泡8个小时2.金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉3.培根和香菇切成碎丁4.绿豆、...

本站 包粽子是门技术活，就先不说包的过程要多用心了，包之前的准备工作也是一个精工细作的过程。我们在准备材料的时候，首先要知道自己要包的数量，根据数量来购选材料的多少。尤其是主材料糯米，糯米的多少决定了你包粽子的...

最近朋友圈流行一个蛋，土豪们争相购买，它的名字叫糯米蛋，市场价8-10元一枚。这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯，又流着澄黄的咸鸭蛋油，吃起来美味营养、又不麻烦，虏获了男女老少的心~主料：生咸鸭蛋看自己想做多少；糯米适量；...

糯米锅巴是一道非常有特色的小吃，是用糯米作为主要原料，油炸而成。糯米锅巴吃起来口感酥脆，带着糯米的香糯，香而不腻，非常符合大众的口味，自己在家里也可以做。炸糯米锅巴做法食材：糯米200克、淀粉3克、葱花5克、姜末3克、盐...

导语：大寒节气有很多食俗，各地区的食物都有所不同，其中最普遍的食俗之一就是吃糯米饭。随着人们生活水平的提高，大寒节气所吃的糯米饭也多种多样，可以根据喜爱的口味进行制作。那么，吃了那么多年的糯米饭，你知道大寒节气吃糯...