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菜心洗净沥干水分,大蒜切末,放入菜心,快速翻炒至断生,放入切好的蒜末,加入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀后即可出锅。
如何清炒菜心
食材::
菜心300克 大蒜1瓣
清炒菜心的做法:
1.菜心洗净,沥干水分待用,大蒜切末,放入菜心,快速翻炒至断生;
2.放入切好的蒜末,加入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀后即可出锅。
小贴士:
菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分,可增强免疫力,预防缺铁性贫血。
菜心是我们生活中经常会吃的一道食物,这里给大家介绍的是清炒菜心,这道家常菜的做法比较简单,而且成菜口感清爽,非常好吃。