导语：俗话说“夏养三伏，冬补三九”，冬至过后，就进入“数九”的日子，也就是一年中最冷的81天，民间百姓中流行着一句话叫，“数九寒天好养生”，这个时节是养阳进补的最佳时机。那么，三九天吃什么最补呢？下面就和小编一起来看看吧。
三九天吃什么最补
2021三九天吃什么最补
萝卜
有道是冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜中维生素A、维生素C的含量都很高，同时不论是生食还是熟食都有很好的保健效果，生食萝卜可以清热生津、有凉血止血的功效、而熟食萝卜则可以调理脾胃，消食下气。
羊肉
羊肉是所有肉类中最适合冬天进补的肉类，能御风寒、补身体，对虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，几乎所有的冬季进补食疗方都少不了羊肉的存在，而且夏天的时候由于羊肉对消化系统负担较重，不推荐多吃，但是冬季就没这个要求了，只要你喜欢，放开了吃也不会对身体造成太大的压力的。
三九食补
莲藕
莲藕能清心安神，补血益气、凉血祛瘀的功效，冬季可以多吃一些莲藕对身体好处多多，要提醒大家的是莲藕本身性凉。在烹饪熟透之后变为性温，所以推荐大家冬季进补食藕尽量选择煲汤的做法，这样对身体更有好处。
三九天两大忌食
1.不能吃辛辣刺激类
三九天气相对干燥，人胃火旺盛，尤其不适合多吃辛辣刺激的食物，否则对脆弱的肠胃无异于“火上浇油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都属于热性，食用后容易上火，带来便秘、咽喉肿痛等问题。
2.不能吃油炸烧烤类
油炸烧烤类食物一般高盐高油，很难被肠胃消化吸收，加重肠胃负担。研究表明，食物在油炸烘烤过程中会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物，加上天气干燥，身体较缺乏水分，这些致癌物易在胃肠道蓄积，影响肠道健康。
三九养生进补
三九天的两大误区
1.注重“补”而忽视“通”
三九天里人们往往会注意喝羊汤、吃驴肉、鸡蛋等进补的食物，但在冬季饮食进补的同时怎样保持身体畅通，同样是很重要的，只有这样才能达到中医讲究的平衡。建议，清晨最好喝一杯蜂蜜水，适当喝一些白萝卜汤，都有助于身体排泄，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，一年不用开药方”。
2.一生病就进补
三九天人容易得流感，在生病时人们往往想去滋补身体，这是一个很常见的误区。中医讲究有“邪气”的时候是不能进补的。所谓邪气是指上火、感冒、哮喘等身体不适的情况，此时进补容易把邪气留在体内，科学的做法是等身体康复后再去补养身体。