三伏天吃什么？

三伏天吃什么?

三伏天是一年中最热的时候，炎炎夏日通常会导致上火，上火之后的表现为烦躁、容易激动、失眠等等。三伏天暑气逼人，常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征，此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷易致内寒过甚，以至于体内阳气更衰。

因此，三伏天补气去火是夏季食补的好选择

三伏天吃什么?

西红柿性凉、清暑的蔬果，，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，两者都是三伏天去火的良品。

天气炎热，出汗也多，这样会损失大量的维生素B和钠、钾等微量元素，白面粉的功效就体现出来了，因为白面粉钟B族维生素与大米高出一倍，蛋白质也更高一些。

三伏天吃什么?

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋" 这是民间经验总结的说法，面我们之前已经说过了，下面来说说烙饼卷鸡蛋。

为什么要吃烙饼卷鸡蛋?鸡蛋含有相当丰富的蛋白质和其他营养物质，而烙饼并不需要水煮，也不需要过水，各种可溶性维生素和矿物质的都能损失到最小。

当然，这样的饮食习惯，主要是因为上几代人辛苦的贫困时代，老百姓们吃的都是粗粮，有时候甚至不能吃上一顿饱饭，一顿白面饺子，或者烙饼卷鸡蛋，可以说是相当幸福的事情了，现在生活水平好了，自然选择也多了。

三伏天天气提示：三伏天期间天气炎热，时时关注天气预报，出行选择好天气。

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